Consumo de mexilhões segue proibido em Imbituba

O consumo de mexilhões segue desaconselhado na região de Imbituba devido ao aumento de casos de intoxicação alimentar. A principal suspeita é a “maré vermelha”, fenômeno natural causado pela proliferação de algas tóxicas que altera a coloração da água e representa riscos à saúde humana, especialmente em períodos de calor intenso. Essa toxina, embora inofensiva aos moluscos, pode provocar sérios problemas de saúde em quem os consome.

“A nossa orientação é para que evitem consumir o mexilhão até nova coleta de amostras. Mesmo o defeso dos mexilhões tendo terminado no dia 31 de dezembro, reforçamos a indicação devido a constatação de toxinas prejudiciais ao seu consumo”, disse o comandante da Polícia Militar Ambiental de Laguna, Major Klein.

Santa Catarina, maior produtor nacional de moluscos, realiza monitoramento constante das áreas de cultivo por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária. O estado também participa do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (Molubis), sistema que assegura o controle sanitário, visando proteger produtores e consumidores. Essa vigilância reforça a necessidade de evitar o consumo de frutos do mar de regiões afetadas sem as devidas certificações.

Os sintomas da intoxicação por maré vermelha incluem enjoo, vômitos e diarreia. Caso apresente algum desses sinais, é indispensável buscar atendimento médico imediatamente. Além disso, autoridades orientam que ocorrências sejam comunicadas à Vigilância Sanitária e à Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) pelo telefone 0800 644 8500 para investigação e medidas de controle.

A Prefeitura de Imbituba enfatiza a importância de respeitar as orientações das autoridades sanitárias para garantir a saúde pública. Consumidores devem priorizar produtos certificados e permanecer atentos às notificações oficiais sobre os riscos relacionados ao consumo de moluscos na região.

The post Consumo de mexilhões segue proibido em Imbituba appeared first on SCTODODIA.