G.O.A.T.: o vinho ícone da Foppa & Ambrosi

No universo dos vinhos, cada vinícola busca expressar sua essência e seu ápice de qualidade em um rótulo especial – o vinho ícone. Esse tipo de vinho representa a obra-prima da vinícola, um produto que reflete o máximo de expertise e dedicação da equipe, em busca de alcançar excelência e exclusividade. É com esse propósito que a Foppa & Ambrosi, vinícola do Vale dos Vinhedos, apresenta o G.O.A.T. (Greatest of All Time – “O maior de todos os tempos”), um vinho criado para ser o mais valioso do Brasil.

G.O.A.T.: exclusividade e terroir brasileiro

O G.O.A.T. é um blend raro, elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas de três terroirs gaúchos – Bento Gonçalves, Guaporé e Pinheiro Machado. Cada um desses locais agrega características distintas e complementares ao vinho: Bento Gonçalves traz frescor e notas frutadas; Guaporé adiciona cor e longevidade; e Pinheiro Machado, com seus taninos maduros, confere estrutura e suavidade. Essa combinação permite um vinho complexo e misterioso, revelado exclusivamente aos que possuem o certificado de compra, uma exclusividade que ressalta o caráter quase mítico do G.O.A.T.

Para realçar ainda mais as características desse vinho ícone, foram utilizadas barricas de carvalho francês e americano das tanoarias Nadalie, Seguin Moreau e Cadus, combinando sofisticação e inovação. O resultado é um vinho com taninos aveludados e complexidade aromática, lançado em edições limitadas – a primeira, de 2022, e a segunda, de 2024 – com o valor sugerido de R$ 1.000 por garrafa.

O papel e a Importância de um vinho ícone

Para uma vinícola, ter um vinho ícone vai além de criar um rótulo de luxo; é uma forma de consolidar sua identidade e seu legado no mercado. Um vinho ícone é um rótulo que frequentemente atrai o olhar de colecionadores e críticos, estabelecendo o nome da vinícola no mercado de alto padrão. Esses vinhos se destacam pela qualidade, exclusividade e são tratados como joias raras, com produção limitada e numerada, muitas vezes adquiridos por investidores e entusiastas que enxergam nesses vinhos um alto valor cultural e histórico, além de uma valorização financeira ao longo do tempo.

No caso da Foppa & Ambrosi, o G.O.A.T. representa o ápice do trabalho dos jovens enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, que, em menos de uma década, conseguiram projetar um vinho brasileiro com ambição de ser um dos melhores do mundo. É, de certa forma, um marco para o Brasil, que historicamente era associado a vinhos menos prestigiados em relação a regiões tradicionais. A criação do G.O.A.T. sinaliza uma mudança, colocando o Brasil no mapa global dos vinhos de qualidade, onde se destacam vinícolas da França, Itália e Estados Unidos.

Qualidade, tradição e inovação no mercado dos vinhos ícones

No mundo dos vinhos ícones, cada garrafa deve ser um reflexo do melhor que a vinícola pode oferecer. Por isso, o padrão de qualidade deve ser irrepreensível. Esses vinhos são submetidos a rigorosos critérios de seleção das uvas e dos métodos de vinificação, além de serem armazenados nas melhores condições para garantir sua longevidade e evolução ao longo dos anos. Em muitas vinícolas, o vinho ícone é tratado com cuidado especial, desde o cultivo da uva até o engarrafamento, para assegurar uma experiência única a cada degustação.

Um legado para o futuro

A história do G.O.A.T. e da Foppa & Ambrosi não é apenas sobre o vinho, mas também sobre uma nova geração de vinicultores brasileiros que ousam inovar e buscar o reconhecimento global. O vinho ícone é o legado que eles deixam para as futuras gerações de apreciadores, e que fortalece a imagem do Brasil como produtor de vinhos de qualidade, elevando o país ao lado de grandes nomes do mundo do vinho.