Quando se fala em perder peso, muitos pensam logo em cortar carboidratos ou adotar refeições repetitivas e sem sabor. No entanto, um dos alimentos mais simples e tradicionais da mesa brasileira pode ser justamente um grande aliado para quem busca emagrecer com equilíbrio: o feijão.
Segundo especialistas em nutrição, embora sendo um carboidrato, essa leguminosa também oferece uma combinação poderosa de nutrientes que favorecem a perda de peso de forma natural e saudável. A recomendação para aproveitar todos os benefícios do feijão, é deixá-lo de molho por algumas horas antes do cozimento para facilitar a digestão e melhora a absorção de nutrientes, além de evitar prepará-lo com ingredientes gordurosos ou temperos industrializados.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
Veja cinco motivos para incluir o feijão na dieta:
- Prolonga a saciedade
O feijão é rico em fibras solúveis, que ajudam a manter a sensação de estômago cheio por mais tempo. Isso reduz a fome entre as refeições e evita os famosos “beliscos” ao longo do dia, tão comuns em dietas desbalanceadas. Quanto maior a saciedade, menor a chance de exagerar nas porções. - Controla os níveis de açúcar no sangue
Por ter baixo índice glicêmico, o feijão libera a glicose no sangue de forma gradual. Isso significa menos picos de insulina, o hormônio responsável por armazenar gordura no corpo, e maior estabilidade energética, o que ajuda a evitar crises de compulsão alimentar. - É uma excelente fonte de proteína vegetal
Com cerca de 5g de proteína por 100g, o feijão oferece aminoácidos importantes para o organismo, como a lisina. A presença de proteínas na alimentação ajuda na manutenção da massa muscular, essencial para o bom funcionamento do metabolismo e para uma queima calórica mais eficiente. - Melhora o funcionamento do intestino
As fibras do feijão também atuam diretamente na saúde intestinal, favorecendo o trânsito regular e a eliminação de toxinas. Um intestino funcionando bem é fundamental para o emagrecimento e para a absorção adequada de nutrientes. - É acessível e versátil
Além de nutritivo, o feijão é um alimento fácil de encontrar, econômico e pode ser preparado de várias formas. Quando cozido com temperos naturais (como alho, cebola e ervas) e consumido em porções equilibradas, ele se encaixa muito bem em diferentes tipos de dieta, inclusive em estratégias com redução de carboidratos ou “low-carb”.
O post 5 motivos para incluir o feijão na dieta para emagrecer com saúde apareceu primeiro em Folha BV.
