Com o fim de semana dedicado às nossas maiores fãs, a coluna desta semana te ajuda a acertar em cheio na hora de celebrar com a sua mãe — seja no almoço ou no jantar, no sábado ou no domingo.
Selecionei quatro lugares que visitei recentemente e que ainda não tinham aparecido por aqui. Cada um deles entrega uma experiência memorável, e eu assino embaixo.
No Taypá, eleito diversas vezes como o Melhor da Cidade e meu queridinho de longa data, a sugestão para compartilhar no fim de semana é o Espeto de Mar (R$ 305), com peixe, lula, camarão e polvo na brasa. O prato é servido com molho de açafrão e batatas ao murro, acompanhadas de cebola, pimentão assado e alho crocante. A novidade estará disponível de sexta (9) a domingo (11), no almoço e jantar na sexta e sábado, e apenas no almoço de domingo. Quem escolher almoçar por lá no domingo ainda ganha um welcome drink de espumante.
Foto: Divulgação
Na 413 Norte, revisitei o Italianíssimo e continuo encantada com o que a casa entrega: porções fartas, massas no ponto e ótimo atendimento. Para o Dia das Mães, foi criado um menu especial em três etapas, com opções à la carte. Entre as entradas, burrata gratinada no forno a lenha (R$ 78,90) ou a focaccia crocante com tapenades artesanais (R$ 55,90). Como principais, o destaque vai para o gnocchi al filetto com molho funghi trufado e alho negro (R$ 88,90), e o pesce con banana — pescada amarela gratinada com queijo coalho sobre banana-da-terra, acompanhada de gnocchi ao molho Alfredo com crocante de rapadura (R$ 96,90). A sobremesa sugerida é a panna cotta de chocolate branco com frutas vermelhas (R$ 35,90).
Outra opção certeira é o Pobre Juan, que sempre me agradou nas visitas à unidade do Iguatemi. Agora com endereço no ParkShopping, quase ao lado da minha casa, virou parada obrigatória. Para o domingo, a casa preparou um menu em três etapas (R$ 419). A entrada é a Salada Dracena, com mix de folhas, palmito, tomates, cenoura ralada, batata palha e molho de mostarda. Entre os principais, dois cortes especiais: o já famoso Bife Pobre Juan, com gordura entremeada na capa do ancho, e o Flat Eye Steak, mais magro, mas igualmente saboroso. Os acompanhamentos são mousseline de batata trufada e farofa de pistache. De sobremesa, as clássicas panquecas de doce de leite argentino com sorvete ou os churros da casa.
Foto: Divulgação
Ainda no ParkShopping, o Gurumê entra como opção para sábado e domingo. Entre os pratos quentes, o Nasi Goreng Carne (R$ 68) — arroz jasmine com carne, ovo, tomate-cereja, castanha e um toque picante — também tem versão com camarão (R$ 79,90). Outra pedida é o nhoque de kabocha com camarões salteados, lascas de parmigiano reggiano e rúcula ao molho de cogumelos (R$ 79). Para quem prefere os clássicos da casa, seguem em alta os sushis, sashimis e tempurás.
As sobremesas são um capítulo à parte: prove o sorvete artesanal de matchá com chocolate branco e pistache torrado, acompanhado de compota de frutas vermelhas (R$ 27), ou a deliciosa Torta Basca, feita no estilo San Sebastian, com crumble de amêndoas. Entre os drinques autorais, vale experimentar o Ebisu (R$ 55) e o Hikari (R$ 45), ambos com ingredientes sofisticados e combinações inusitadas. E para quem prefere comemorar em casa, o Gurumê ainda preparou uma aba especial de produtos para delivery em seus canais.
Foto: Divulgação
Serviço
Taypá Sabores del Peru
📍 QI 17, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul
📞 (61) 3248-0403 / 3364-0403
🕒 Almoço e jantar em 9 e 10/5; só almoço em 11/5
🥂 Welcome drink no domingo
⏰ Segunda a sexta: almoço (12h às 15h), jantar (19h à 0h)
Sábado: almoço (12h às 16h), jantar (19h à 1h)
Domingo: almoço a partir de 12h
Italianíssimo
📍 CLN 412 Norte, Bloco B
📞 (61) 3964-4442
⏰ Terça a quinta: 12h às 15h e 18h30 às 23h
Sexta e sábado: até 0h | Domingo: até 23h
📸 Instagram: @italianissimobsb
Pobre Juan ParkShopping
📍 1º Piso – Entrada A
📞 (61) 3049-9636
⏰ Segunda a sexta: 12h às 15h
Sábado: 12h às 23h | Domingo: 12h às 20h
Gurumê Brasília
📍 ParkShopping – Espaço Gourmet
⏰ Segunda a quinta: 12h às 23h
Sexta e sábado: 12h à 0h | Domingo: 12h às 22h
🌐 www.gurume.com.br
📸 Instagram: @gurume_oficial
