Novidades gastronômicas agitam Brasília com sabores, música e tradição

Vai uma pizza aí, Águas Claras?

Quando o assunto é excelência, tradição e inovação, a gastronomia de Brasília se destaca com nomes brilhantes. Entre eles, o chef Marcelo Petrarca (foto), à frente dos renomados restaurantes Bloco C, Lago e Fratello Uno, além de outras casas queridas pelo público. Agora, expandindo seus horizontes, Petrarca inaugura mais uma unidade do Fratello Uno, desta vez em Águas Claras, no Manhattan Shopping. O empreendimento, desenvolvido pelo Grupo Paulo Octávio, promete transformar o cenário gastronômico da região. Com inauguração prevista para o final do ano, a nova pizzaria chega com a promessa de conquistar os paladares locais. Save the date!

Piselli celebra o pré-Carnaval com elegância e música ao vivo

O restaurante Piselli, no Iguatemi Brasília, entra no clima carnavalesco com três dias de apresentações musicais especiais. A programação começa na quinta-feira (27/02), às 20h, com o pianista Marcinho Silva e o percussionista Sandro Alves. Na sexta-feira (28/02), às 20h30, a cantora Rosana Brown sobe ao palco com sua presença marcante. No sábado (01/03), às 13h, ela retorna acompanhada do violonista Felix Jr., encerrando a celebração com sofisticação e talento. Unindo alta gastronomia e boa música, o evento promete uma experiência inesquecível. Para acompanhar o alto astral, a casa oferece drinks especiais, entre eles o refrescante Menta Tropicale (foto), perfeito para um Carnaval de elegância e animação.

Brasília cada dia mais recheada

Na 201 Sul, o Aloom – The Wow Lab é uma novidade que vale a visita. Ainda em soft opening, o espaço vem surpreendendo com irresistíveis combinações de croissants e recheios criativos. Mas não são apenas os croissants que conquistam: a casa também oferece lanches memoráveis, como o Sanduíche de Jurassine (foto). A combinação de cupim com cebola caramelizada, champignon e vinagrete é realçada por pimentões confit, salsa de kimchi e jurassine de tomilho, criando camadas de sabor inesperadas. Servido com batatas assadas e creme de mostarda, é uma experiência gastronômica para ficar na memória.

Mais dicas para aproveitar o Restaurant Week

Pela primeira vez, o Francisco Restaurante, localizado no Pátio Brasil Shopping, participa do Brasília Restaurant Week, até 16 de março. Para a ocasião, a casa preparou um menu especial que combina tradição e inovação, com pratos como bacalhau à portuguesa, chorizo baby, risotos (foto) e galeto assado. A coluna à Mesa provou com exclusividade e, entre as opções do festival, o Francisco Restaurante se destacou pela variedade e sabor de seus pratos. Destaque para o delicioso Chorizo Baby.

O festival oferece menus completos a preços fixos: almoço por R$ 68,90 e jantar por R$ 89,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Nas terças e quartas-feiras, os clientes que optarem pelo menu podem adquirir uma Coca-Cola Zero por R$ 5.

Outra excelente opção do Restaurant Week é o Ernesto Café. Até 16 de março, o Ernesto Cafés Especiais convida para uma experiência gastronômica que mistura aconchego e tradição. Inspirado na diversidade culinária regional, o menu criado pela chef Marta Liuzzi (foto) resgata memórias afetivas com um toque autoral. No jantar (R$ 69,90), a carne de panela desmancha sobre a polenta cremosa, enquanto o arroz de cogumelos e abobrinha exala aromas delicados. A tilápia, crocante com castanhas, harmoniza-se com a doçura do purê de banana-da-terra. Para encerrar, cocada de forno e brownie com caramelo de coco garantem um final aconchegante e saboroso.