Outubro Rosa: alimentação é aliada na prevenção do câncer de mama, destaca especialista

Por João Pedro Nunes
Agência de Notícias CEUB

Na campanha Outubro Rosa deste ano, o foco vai além do diagnóstico precoce. O objetivo é promover o cuidado integral para a saúde da mulher, enfatizando a importância de práticas de saúde que podem ajudar na prevenção de doenças como o câncer de mama e do colo do útero.

Alimentação e Prevenção: o que evitar e o que incluir na dieta?

Segundo Ana Salomon, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras saturadas e trans, açúcares e carnes vermelhas em excesso estão entre os vilões para a saúde feminina.

Além disso, bebidas alcoólicas e açucaradas contribuem para o desequilíbrio hormonal e para o aumento de gordura corporal, que podem elevar o risco de desenvolvimento de câncer.

Ela alerta para grupos de alimentos que merecem especial atenção: “Peixes em salga, carnes em conserva e embutidos aumentam o risco de câncer e, por isso, devem ser evitados. O mesmo vale para bebidas com altos teores de açúcar”, afirma.

Por outro lado, Ana Salomon destaca a importância de consumir alimentos ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, como frutas, legumes, verduras e cereais integrais.

“Esses alimentos ajudam o corpo a combater os efeitos de poluentes e outros agentes ambientais que podem danificar as células. Vegetais como brócolis, cenoura, alho e folhas verdes são fundamentais nesse processo de proteção”, complementa.

Equilíbrio e variedade

A especialista também ressalta a relevância de buscar uma dieta equilibrada, que pode ser feita de forma acessível. Salomon menciona que alimentos orgânicos, por exemplo, são uma opção livre de agrotóxicos, o que contribui para a prevenção do câncer, e podem ser mais acessíveis quando comprados diretamente de produtores locais.

“A alimentação saudável pode ser composta por alimentos de diferentes grupos e cores, garantindo variedade e acesso a nutrientes essenciais sem a necessidade de recorrer a suplementos, que, sem orientação profissional, podem até prejudicar a saúde”, orienta.

Em relação às gorduras, a professora do CEUB destaca que fontes vegetais e óleos de qualidade, como azeite de oliva e gorduras de oleaginosas, são benéficos para a saúde da mulher. No entanto, ela alerta para o consumo de gorduras de coco e palma, que, por serem mais pastosas à temperatura ambiente, podem ter efeitos prejudiciais.

Para a nutricionista, manter uma alimentação balanceada com frutas, legumes e cereais integrais é um investimento no futuro. “Garantir o consumo de uma alimentação saudável é garantir um futuro saudável, com qualidade de vida. Uma dieta variada e balanceada, com alimentos naturais, é o caminho mais seguro para se manter saudável e prevenir várias doenças”, conclui a especialista.