A Vigilância Sanitária de Camboriú apreendeu 50 quilos de carne imprópria para o consumo em uma distribuidora localizada no bairro Monte Alegre, na tarde desta terça-feira (21). A ação foi motivada por denúncia anônima e constatou que o produto era armazenado de forma irregular e sem comprovação de origem.
Segundo a fiscalização, a carne estava acondicionada em caixas de isopor e freezers, em uma sala sem reboco e sem condições adequadas de higiene. Todo o material foi descartado no local.
Apesar das irregularidades sanitárias, o estabelecimento possuía documentação para funcionamento e, por isso, não foi interditado.
O diretor da Vigilância Sanitária, Pedro Augusto de Mendonça, reforçou o objetivo da ação. “Alimentos sem origem comprovada representam sérios riscos à saúde pública e não serão tolerados”, afirmou. Ele destacou que as fiscalizações continuam e visam orientar os comerciantes sobre rastreabilidade e boas práticas no armazenamento e distribuição de alimentos.
Denúncias à Vigilância Sanitária podem ser feitas pelo site da Prefeitura de Camboriú, na aba “Vigilância Sanitária”, ou pelo telefone (47) 3365-9411.
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