Demanda por macarrão no mundo ultrapassa 16 milhões de toneladas
A demanda global por macarrão ultrapassou as 16 milhões de toneladas por ano, e a Itália como principal produtor de trigo duro da Europa, contribuiu com 25% dos grãos utilizados. Os números foram divulgados durante a World Durum and Pasta Forum, realizado em Roma, que reuniu mais de 300 operadores… Continue lendo