Dicas de entradas para servir durante as festas de fim de ano

As festas de fim de ano são momentos perfeitos para reunir a família e os amigos em torno de uma mesa repleta de delícias. As entradas desempenham um papel essencial, abrindo o apetite e encantando os convidados antes do prato principal. Para ajudar na preparação, aqui estão três ideias de entradas simples, saborosas e que podem ser feitas com ingredientes fáceis de encontrar.

1. Bruschetta de Tomate e Manjericão com Toque de Queijo
   Ingredientes:
   Pão baguete ou ciabatta (cortado em fatias finas)
   4 tomates maduros picados em cubos pequenos
   1 dente de alho (picado ou passado no pão)
   Folhas frescas de manjericão
   Queijo parmesão ou muçarela de búfala (opcional)
   Azeite de oliva extra virgem
   Sal e pimenta a gosto
   Modo de preparo:
   Torre as fatias de pão no forno ou em uma frigideira até ficarem levemente crocantes.
   Esfregue o alho nas fatias quentes para aromatizá-las.
   Misture os tomates com azeite, sal, pimenta e folhas de manjericão picadas.
   Cubra as fatias de pão com a mistura de tomate e finalize com queijo, se desejar.
2. Tábua de Petiscos com Frutas e Embutidos
   Ingredientes:
   Embutidos variados (como presunto cru, salame e peito de peru)
   Queijos variados (brie, gouda, parmesão e muçarela)
   Frutas frescas (uva, figo, morango ou fatias de manga)
   Frutas secas (damasco, tâmaras, uvas-passas)
   Nozes, castanhas e amêndoas
   Pães ou torradas para acompanhar
   Modo de preparo:
   Em uma tábua ou prato grande, organize os embutidos e queijos de forma harmoniosa.
   Adicione as frutas frescas e secas em torno dos queijos para criar contraste de sabores.
   Complete com nozes e castanhas espalhadas entre os ingredientes.
   Sirva com pães ou torradas para complementar a textura.
3. Salada Caprese no Palito
   Ingredientes:
   Tomates cereja
   Muçarela de búfala em bolinhas
   Folhas de manjericão fresco
   Azeite de oliva extra virgem
   Sal, pimenta e vinagre balsâmico a gosto
   Palitos de madeira
   Modo de preparo:
   Monte os palitos alternando tomate cereja, uma folha de manjericão e uma bolinha de muçarela.
   Disponha os palitos em uma travessa ou prato grande.
   Regue com azeite de oliva e um toque de vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

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