Conheça a gochujang, pasta coreana que pode fazer sucesso como o kimchi

SÃO PAULO, SP E COREIA DO SUL (FOLHAPRESS) – Depois que o kimchi, conserva apimentada coreana, se estabeleceu no cardápio de restaurantes e bares paulistanos, um outro ingrediente do país do k-pop tem entrado no radar de chefs brasileiros: o gochujang. A iguaria é uma pasta de pimenta vermelha, de sabor picante e levemente adocicado […]

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